Франшиза премиальных лаунж-баров G Lounge - бизнес с доходом до 1 500 000 ₽ в месяц и окупаемостью от 12 месяцев

О компании G Lounge

01

Скачать презентацию

PDF/9.8 MB

За проектом стоят опытные предприниматели и управленцы. Основатель бренда, Игорь Гордеев, прошел путь от создания заведения «для себя» до владельца успешной сети, сформировав уникальную философию сервиса и качества. Его партнер, Артур, отвечает за финансовую аналитику и стратегические связи, обеспечивая партнерам доступ к лучшим условиям на рынке алкоголя и оборудования. Операционное управление и стандарты сервиса курирует Светлана Галяшина — признанный эксперт в HoReCa с опытом работы на позиции операционного директора крупнейших ресторанных проектов, включая сеть «Милимон».

Как вы будете зарабатывать

02

• Бар - главный источник дохода

Это основной драйвер, на котором держится экономика проекта. Гости заказывают авторские коктейли, премиальный алкоголь, виски, джин - ассортимент превышает 400 позиций. Средний чек на баре - 2400 рублей, маржинальность напитков составляет 70%.

• Кальяны - самый маржинальный продукт

При средней цене 1800 рублей себестоимость табака и угля - всего 13–15%. С каждого кальяна вы получаете до 87% прибыли.

• Еда - прибыль без вложений

Благодаря технологии «Кухня партнеров» нет своей кухни. Ресторан-сосед готовит для гостей, а бизнес получает 20–35% от оборота еды. Никаких инвестиций в оборудование, поваров и продукты - чистая дополнительная прибыль.

• Караоке - деньги «из воздуха»

В пятницу и субботу зарабатывает караоке. Гости платят за каждую песню, а в выходные вечера зал забит полностью. Себестоимость - только зарплата звукорежиссера и вокалистов.

• Сигары - для имиджа и VIP-гостей (опционально)

Сигарная зона привлекает состоятельную аудиторию. Сами сигары приносят немного, но такие гости оставляют большие чеки в баре и заказывают дорогие кальяны.

Преимущества франшизы

03

Пакеты франшизы

04

СТАНДАРТ

РЕБРЕНДИНГ

ИНВЕСТ

1. Право на использование бренда - товарный знак зарегистрирован до 2031
2. Рекомендации по ремонту и оснащению - контакты проверенных подрядчиков
3. Система амбассадоров - механика найма и мотивации
4. Готовая концепция и бизнес-модель - полное описание философии и стандартов
5. Помощь в получении алкогольной лицензии - пошаговая инструкция
6. Обучение управляющей команды - на действующей точке в Самаре/Тольятти
7. Регламенты и стандарты работы - скрипты, инструкции, чек-листы
8. Спецификация оборудования - полный список для закупок
9. Обучение линейного персонала - программы и аттестация
10. Дизайн-проект и визуальные стандарты - архив проектов, брендбук, гайдлайны

Наполнение франшизы

05

Помощь

06

15. Обновление маркетинговой стратегии - под сезон и тренды
16. Повторное обучение - при текучке или падении качества
17. Антикризисное управление - подключение при падении показателей
18. Работа с программой лояльности - техническая поддержка
19. Помощь в подборе персонала - консультации, собеседования
20. Партнёрское сообщество - закрытый чат всех партнёров сети
21. Поддержка системы амбассадоров - обновление механик, шаблоны
22. Аттестация персонала - проверка знаний и навыков
23. Конференции и встречи партнёров - обмен опытом
24. Контент и рекламные материалы - готовые макеты для соцсетей
25. Кадровый резерв - база проверенных сотрудников
26. Совместные закупки - снижение цен за счёт масштаба
27. Работа с геосервисами - продвижение в Яндекс Картах, 2ГИС
28. Поддержка iiko и Битрикс24 - консультации, настройка
29. Новые продукты и технологии - доступ первыми
30. Организация мероприятий - консультации по проведению

1. Постоянный доступ к команде - основатели, операционный директор, маркетолог
2. Актуализация контактов поставщиков - база проверенных в регионах
3. Обновление регламентов и документов - актуализация
4. Переговоры с федеральными поставщиками - сохранение лучших условий
5. Чек-листы и стандарты - регулярное обновление
6. Еженедельные онлайн-созвоны - разбор показателей, планов, проблем
7. Контроль закупочных цен - мониторинг, оптимизация
8. «Скорая помощь» для бизнеса - при форс-мажорах
9. Ежемесячная аналитика и отчетность - финансы, маржинальность, маркетинг
10. Помощь в поиске локальных поставщиков - табак, расходники
11. Выезды команды - эксперт при сложных ситуациях
12. Аудит точек - выездные проверки или онлайн-аудиты
13. Обновление обучающих программ - под новые тренды
14. Юридические консультации - помощь с контролирующими органами

Этапы запуска

07

Горизонтальная схема (5 этапов):

1. Анализ города и подбор помещения (1–3 месяца)
2. Заключение договора (1–2 недели)
3. Ремонт и оснащение (2–5 месяцев)
4. Найм и обучение персонала (2–3 недели)
5. Открытие и поддержка — команда запуска