Cofix

Международная франшиза кофеен

Общие инвестиции
от 2 800 000 ₽
Срок окупаемости
24 месяца
Доход в месяц
от 450 000 ₽
Цель сделки
купить франшизу
Роялти
6%
Размер паушального взноса
от 300 000 ₽
О компании
Cofix — международный бренд кофеен, основанный в Израиле в 2013 году. Наша философия — разумное потребление вместо переплаты, качественные еда и напитки по справедливой цене. Всего за три года компания стала одним из лидеров в кофейном сегменте.

В России первая кофейня была открыта в 2016 году. С 2019 года Cofix стабильно входит в топ-10 самых выгодных франшиз по версии журнала Forbes, а также в топ-10 крупнейших сетей кофеен и кафе-кондитерских согласно исследованию РБК.

В 2020 году бренд продолжил международную экспансию выходом в Польшу, Бразилию и Казахстан. Всего в мире работает более 400 точек Cofix.
Франшиза кофейни, франшиза Cofix, франшиза кофейни Cofix, франшиза кофейни Cofix купить, франшиза кофейни Cofix стоимость, открыть кофейню по франшизе
Описание франшизы Cofix
Сеть Cofix разработала несколько франчайзинговых предложений, которые позволяют открыть своё дело предпринимателям с разным стартовым капиталом:

Стандартная франшиза
Мы предлагаем нашим партнёрам открыть кофейню в 3-х возможных форматах: «мини», «стандарт» и «street food».
  1. Для открытия кофейни в формате «мини» необходимы инвестиции в размере от 2,8 млн рублей.
  2. Для открытия кофейни в формате «стандарт» необходимы инвестиции от 5,2 млн рублей.
  3. Для открытия кофейни в формате «street food» необходимы инвестиции от 8 млн рублей.
Франшиза кофейни, франшиза Cofix, франшиза кофейни Cofix, франшиза кофейни Cofix купить, франшиза кофейни Cofix стоимость, открыть кофейню по франшизе
Кофейня по подписке

Предложение «Кофейня по подписке» предполагает, что за ежемесячный платёж предприниматели получают в управление уже полностью готовую к работе точку. Первичные инвестиции в этом случае составляют только паушальный взнос и необходимые операционные затраты.
Умная кофейня Cofix Flex собирается из необходимых потенциальному партнёру модулей: кофе, соки, вода, витрина для десертов и закусок. Первоначальные инвестиции на 70% меньше, а значит, меньше рисков. Окупаемость такого формата кофейни составляет до 1 года.
Франшиза кофейни, франшиза Cofix, франшиза кофейни Cofix, франшиза кофейни Cofix купить, франшиза кофейни Cofix стоимость, открыть кофейню по франшизе
Ребрендинг
Программа ребрендинга даёт возможность испытывающим трудности владельцам других кофеен подключиться к системам Cofix, получить техническую, логистическую, операционную и маркетинговую помощь международного бренда, тем самым увеличив выручку бизнеса на 30%. В рамках этой программы Cofix позволяет предпринимателям присоединиться к сети на льготных условиях: без паушального взноса и с компенсацией затрат на ребрендинг (за счёт каникул на роялти).

Мастер-франшиза
Состоявшимся успешным предпринимателям, ищущим возможности для дальнейшего роста, Cofix предлагает мастер-франшизу, которая позволит им возглавить развитие сети в отдельном регионе или даже другой стране.
В отличие от обычной франшизы, это даёт партнёрам Cofix возможность не только зарабатывать на EBITDA собственных кофеен, но и продавать субфраншизу на прикреплённой территории, получая доход с паушальных взносов, роялти и наценки на продукты. Доход мастер-франчайзи растёт с увеличением количества открытых точек и объёмом закупок. Деятельность осуществляется при операционной, логистической, юридической и маркетинговой поддержке международного бренда. Все партнёры подключаются к цифровой платформе Cofix и получают доступ к виртуальному кабинету, где могут практически в режиме реального времени видеть показатели своего бизнеса.

Расчет инвестиций
Мебель и декор для зала – 200 000 рублей
Проектирование – 100 000 рублей
CMP – 1 050 000 рублей
Стенд/остров – 350 000 рублей
Операционные расходы – 430 000 рублей
IT – 465 000 рублей
Оборудование – 1 250 000 рублей
Рекламные конструкции – 200 000 рублей
Паушальный взнос – 720 000/1 200 000 рублей (в зависимости от региона)Инвестиционный франчайзинг

Такая форма сотрудничества даёт возможность получать пассивный доход от работы заведений известного бренда без участия в операционной деятельности. Управление точками берёт на себя опытная команда Cofix.
Франшиза кофейни, франшиза Cofix, франшиза кофейни Cofix, франшиза кофейни Cofix купить, франшиза кофейни Cofix стоимость, открыть кофейню по франшизе
Франшиза кофейни, франшиза Cofix, франшиза кофейни Cofix, франшиза кофейни Cofix купить, франшиза кофейни Cofix стоимость, открыть кофейню по франшизе
В рамках инвестиционной модели франчайзинга Cofix:

Вложения составляют 8 до 37 млн рублей в зависимости от количества кофеен.
Внутренняя норма рентабельности — 35-55%.
Средний срок возврата инвестиций — 35 месяцев.
Доходность — от 29 до 45% в год.
Как показывают расчёты, инвестиции в Cofix в несколько раз выгоднее других популярных финансовых инструментов.
Преимущества франшизы Cofix
Маркетинг

Ведем социальные сети и организовываем охватные рекламные кампании. Запускаем социальные и благотворительные проекты, которые повышают лояльность посетителей. Обрабатываем обратную связь наших гостей и подключаем каждую кофейню к программе лояльности Cofix Club.
Поощряем гостей кэшбеком за покупки.

Обеспечиваем персональный подход к постоянным покупателям.
Организуем услуги доставки из кофейни и предзаказа, что даёт возможность разгрузить очереди в пиковое время, сократить ожидание и обслужить больше гостей.
Управление бизнесом

Единое окно коммуникаций с партнёрами, сводка операционных показателей, проведение ежегодных конференций партнёров для получения обратной связи и ежеквартальные Business Review, которые помогают оценивать эффективность бизнеса в разрезе каждой кофейни.
Продукт

Ассортимент Cofix состоит из классических и авторских кофейных напитков, чая, лимонадов, широкого выбора десертов, салатов и сэндвичей. В кофейнях формата «street food» можно заказать блюда европейской и азиатской кухни, которые готовятся прямо в кофейне. Мы следим за трендами на рынке HoReCa и постоянно обновляем продуктовый микс.
Управление коммерческой недвижимостью

Наши сотрудники ведут поиск помещений в местах с хорошей проходимостью и лучшими условиями аренды. Для этого мы используем систему BST, которая производит замеры трафика по GSM и GPS и при помощи искусственного интеллекта помогает спрогнозировать финансовые показатели.
Обучение

Обучение франчайзи в Cofix University проводится в онлайн-режиме или очно в тренинг-центре компании в Москве, и позволяет партнёрам даже без опыта работы в сфере общественного питания быстро научиться всем бизнес-процессам. Программы обучения для сотрудников кофеен реализована на платформе iSpring и включают в себя очный и заочный формат.
Этапы запуска

  1. Встреча.
  2. Подписание договоров: коммерческой концессии, поставки.
  3. Выбор локации, согласование и подписание договора аренды.
  4. Вводный курс обучения партнера.
  5. Проектирование, строительные работы и заказ оборудования.
  6. Подбор, обучение и стажировка персонала.
  7. Первый заказ продукции и расходных материалов.
  8. Выезд команды открытия, приёмка объекта.
  9. Открытие кофейни.

Требования к помещению
Мини
Площадь, м²: 6-12 (рабочая: 6-12, склад: 6)
Электричество: мощность -15 кВт, фазность - 3
Водоснабжение: ХВС - 2 м³, ГВС - 1 м³, водоотведение - 2
Вентиляция и кондиционирование +
Вытяжка технологическая -

Стандарт
Площадь, м²: 25-80 (рабочая: 12-70, склад: 10-15)
Электричество: мощность - 26 кВТ, фазность - 3
Водоснабжение: ХВС - 2 м³, ГВС - 2 м³, водоотведение - 3
Вентиляция и кондиционирование +
Вытяжка технологическая при установке печи для допекания
Вытяжка общеобменная на складе

Street Food
Площадь, м²: 70-130 (рабочая: 60-120, склад: 10)
Электричество: мощность - 40 кВТ, фазность - 3
Водоснабжение: ХВС - 2 м³, ГВС - 2 м³, водоотведение - 3
Вентиляция и кондиционирование +
Вытяжка технологическая +

Q&A
Понравилась франшиза Cofix?
Made on
Tilda