Компания UP SUSHI была основана в 2019 Евгением Бакановым. До бизнеса Евгений более десяти лет занимался профессиональным спортом, побеждал на российских и международных первенствах, имеет звание мастера спорта России. Любовь к суши, желание сделать качественный продукт в этом бизнесе, быстрый рост рынка доставки еды и огромные перспективы в этой нише подтолкнули начать собственное дело. Так появилась компания UP SUSHI, с открытой, технологичной кухней, уютным, семейным залом, качественным продуктом и быстрой доставкой! С самого начала построения компании мы делали акцент на развитии IT, оптимизации процессов и быстрой доставке. На выстраивание системы ушло несколько лет. Первый ресторан по франшизе был открыт спустя 2,5 года после запуска проекта, а сейчас франшиза UP SUSHI — №1 в азиатской кухне среди франшиз, проверенных временем во Всероссийском рейтинге франшиз, а средняя выручка ресторанов составляет 3 700 000 рублей.
Франшиза UP SUSHI - успешный бизнес на растущем рынке c отлаженными процессами, маркетинговой поддержкой и автоматизацией.
UP SUSHI — это сеть семейных ресторанов японской кухни с функцией доставки, созданная в 2019 году предпринимателями Александром и Евгением Бакановыми. Основатели поставили перед собой задачу создать качественный продукт на популярном рынке суши-ресторанов, сочетая уютные залы, открытые кухни и быструю доставку. Название бренда символизирует постоянный рост (UP), а логотип с изображением марлина подчеркивает акцент на скорость и качество. Сегодня UP SUSHI — это динамично развивающаяся сеть, включающая 22 ресторана, с амбициозной целью открыть 250 точек за пять лет. Франшиза предлагает готовую бизнес-модель, которая позволяет минимизировать риски и быстро выйти на прибыль.
Данная информация получена из общедоступных источников и не является рекламой в соответствии с законодательством РФ
Дата обновления: 18.09.2025 г
Все показатели прибыльности и окупаемости во всех франшизах на портале leaderfranchise.ru являются субъективными и зависят от множества факторов. Они не являются обещанием успешности бизнеса или публичной офертой. Портал leaderfranchise.ru не несет ответственности за достоверность информации предоставленной владельцами франшиз.
Скачайте презентацию франшизы
*Ваши данные в безопасности. Мы не передаём Ваши данные третьим лицам и не шлём спам.