Франшиза сети продуктовых магазинов Жизньмарт

На этапе старта проекта есть два пути развития: собственная сеть или развитие по франчайзинговой модели. Развивать и то и другое не получится, выбирать всегда нужно что-то одно, и вкладываться в этот путь полностью. Мы выбрали второй вариант, так как это более быстрая модель. Ритейл – это бизнес, который получает эффект от масштаба, поэтому быстрое развитие тут очень важно для всех участников. Чем больше покрытие Жизньмартами – тем ниже закупочные цены, тем эффективнее логистика и другие процессы.

Также очень важно покрывать город зонами доставки максимально быстро. Сейчас доставка сильно растёт, и нам важно как можно скорее расширить наш сервис на Екатеринбург и в перспективе на другие города. Это также гораздо быстрее делать по франчайзинговой модели.

Мы верим, что изменить мир можно только вместе с другими предпринимателями, разделяющими наши ценности. Одному это делать сложнее. И мы верим, что каждый партнер, управляющий магазином будет во много раз эффективнее наемного директора. Это третья причина, почему мы предпочли франчайзинговую модель собственной сети.

С момента открытия мы внесли огромные вклады в развитие Жизньмарт. Финансовые, временные, вложили труд, знания и наработали опыт. Мы на 100% верим в нашу сеть, и именно потому развиваем её по франшизе: потерять свои деньги не страшно. Потерять деньги партнеров – гораздо страшнее, поэтому однажды мы остановили продажи, так как поняли, что наши данные по инвестициям не совсем верны, а в наших правилах максимальная открытость, честность и точность.

За время работы мы поняли, что очень редкий наёмный директор, работающий за зарплату, будет также предан делу и будет также активно развивать свой магазин, улучшать его, постоянно следить за сервисом, качеством и показателями магазина, как партнёр, вложивший свои деньги и усилия. Максимально возможное качество сервиса*2 – это то, что может сделать партнер в своем магазине, но далеко не всегда сделает наёмный директор.

Конечно, и это вполне реально. Рассчитанные стоимости – это не глубоко проработанные данные. Мы только сейчас приходим к системе общего тендера, и если к вопросу партнер подойдет более внимательно – то оптимизировать затраты можно довольно серьёзно. Оптимизировать можно такие статьи, как фонд оплаты труда на этапе открытия, строительство, аренду.

При этом к вопросу нужно подойти внимательно. Наша цель - открыть качественный объект в запланированный срок. Экономия на строительных бригадах – отличная статья снижения расходов, но чтобы не прийти к срыву сроков открытия необходимо провести тендер на услуги и заручится рекомендациями клиентов выбранного партнера. Также покупка техники БУ - это хорошее решение для некоторых позиций, но только для выборочных, и зависит от состояния оборудования. В целом, если вам удастся сэкономить – мы будем очень рады!

Главное не сделать это в ущерб качеству и бренду.

Есть два варианта управления магазином.

Вариант первый: вы управляете магазином сами. В этом случае до момента открытия и первые 3-4 месяца после вы будет уделять магазину 100% своего времени. Это действительно много процессов, требующих отладки, решений и действий. Этот бизнес не сможет работать самостоятельно на старте, без управляющего партнера, который сможет его запустить и поддерживать. С момента подписания договора концессии мы начинаем «плотное» обучение партнёра. Оно занимает достаточно много времени, но дает всестороннее понимание как построить Жизньмарт и управлять им. Процесс открытия также требует 100% вовлеченности, как и управление магазином первое время. Это дело не получится совмещать с основной работой или другим бизнесом, который на 100% не работает без вас.

Второй вариант - вы плюс управляющий партнер. Это схема более эффективна, если вы сами не располагаете временем. В этом случае мы обучим вас и партнера всем процессам, проведем аттестацию. Ваше время потребуется только на этапе обучения. Обучение важно чтобы познакомиться с принципами работы, понять по каким параметрам нужно будет контролировать управляющего партнера, чтобы потом в случае чего у вас была возможность поддержать его, помочь ему в решениях, или обучить замену, если ситуация изменится.

Мы согласовываем каждое помещение, которое выбирают партнеры. Проводим аналитику, и при прочих равных позволяем выбрать те помещения, которые с очень большой долей вероятности помогут выйти на прибыль и зарабатывать магазину.

Но даже самое лучшее помещение не гарантирует идеальные показатели. Если будет плохое управление, слабый менеджмент, магазин не будет справляться с показателями – то никакое помещение не сделает бизнес эффективным. Конечно, дать гарантии что бизнес взлетит мы не сможем, но мы поможем выбрать максимально подходящий вариант, ориентируясь на все расчетные цифры и наш опыт.

Сейчас нам поступает огромное количество предложений по помещениям от риэлторов и собственников. Мы подготовили «тепловые карты», на которых рассчитали и выделили места с наибольшим пешеходным трафиком, плотностью населения, с высоким уровнем дохода. В каких-то локациях уже есть варианты помещений, которые мы считаем очень перспективными. В каких-то локациях необходимо искать и подбирать помещение. Тем не менее сейчас есть несколько вариантов, которые мы займем в ближайшее время. Возможно, одно из этих помещений ждёт именно вас.

Жизньмарт – это честный бизнес. Мы, как любой бизнес, не можем дать гарантий, потому что в этом случае мы вынуждены будем соврать. Пустые обещания – не наш профиль. Но именно этот принцип мотивирует нас работать настолько эффективно, насколько это возможно, и даже больше.

Мы зарабатываем на роялти, то есть чем эффективнее мы запускаем магазин, чем большую поддержку оказываем партнёру на всех этапах, чем лучше дорабатываем процессы, чем вовлечённее работаем с партнёрами каждый день и час – тем больше заработает вы, а значит и мы. Этот принцип – самая важная и честная гарантия, которую мы даём.

Мы работаем в команде, всегда с удовольствием прислушиваемся к предложениям партнеров. Делаем всё, чтобы партнерство было эффективным и в удовольствие. Но есть определённые правила, которые являются истиной в нашей компании. По большей части это касается сервиса и работы с гостями. Если в магазине грязно – отдел контроля обязательно обратит на это внимание. Если скорость доставки по магазину очень низкая – мы также попросим решить проблему. Если проблема становится систематической и не решается партнёром после наших просьб – мы можем поднять вопрос о штрафных санкциях, а при совсем плохом положении дел – и о приостановке деятельности и расторжении договора. Но для этого должны быть очень серьёзные основания, которые прописаны в договоре концессии. Мы можем использовать такие санкции, но ни разу не использовали, так как всегда удаётся договориться с партнерами и прийти к решению. И мы верим, что таких ситуаций не произойдет.