Бесплатный подбор
франшизы от команды
Лидер Франшиз
франшизы от команды
Лидер Франшиз
Оставьте заявку, и мы с Вами свяжемся, чтобы уточнить детали
Оставьте заявку, и мы с Вами свяжемся, чтобы уточнить детали
Оставьте заявку, и мы с Вами свяжемся, чтобы уточнить детали
Франшиза кофейни Зернисто
Общие инвестиции
от 350 тыс ₽
Срок
окупаемости
окупаемости
от 11 месяцев
Доход
от 1,2 млн ₽ в год
Количество открытых точек
3
Роялти
3% от выручки
Размер паушального взноса
от 250 тыс ₽
Зернисто
Реклама
Реклама: ИП ФЕДЬКО ЮЛИЯ ВИКТОРОВНА;
Юридический адрес: 249091, Калужская обл., г.
Малоярославец, ул. Российских газовиков, д.29, кор.3, кв.1;
ОГРНИП: 318402700022378;
ИНН: 401102056090;
erid: CQH36pWzJqCVFXbkfiUzDiaPkykYb56Pc2pdvuRE954btj
Юридический адрес: 249091, Калужская обл., г.
Малоярославец, ул. Российских газовиков, д.29, кор.3, кв.1;
ОГРНИП: 318402700022378;
ИНН: 401102056090;
erid: CQH36pWzJqCVFXbkfiUzDiaPkykYb56Pc2pdvuRE954btj
О компании Зернисто
Франшиза «Зернисто» — открой кофейню с душой и прибылью от 1,2 млн ₽ в год
Мы выросли из практики, а не из маркетинга
Всё началось с мечты о собственной кофейне — месте, куда хочется возвращаться. После нескольких лет работы по чужим стандартам мы осознали, что пора строить свой путь. Так появилось «Зернисто» — бренд, в котором каждая деталь продумана нами лично: от нейминга и дизайна до меню и атмосферы. Название символично: зерно — это начало всего, путь от природы до чашки ароматного кофе. Мы делаем ставку на уют, вкус и честность. Используем перерабатываемую упаковку, местные продукты и внимательно слушаем своих гостей. «Зернисто» — это не просто кофейня, а сообщество людей, объединённых любовью к кофе и искреннему удовольствию от жизни.
«Зернисто» — это честный подход, стабильный вкус и любовь к кофе.
Мы выросли из практики, а не из маркетинга
Всё началось с мечты о собственной кофейне — месте, куда хочется возвращаться. После нескольких лет работы по чужим стандартам мы осознали, что пора строить свой путь. Так появилось «Зернисто» — бренд, в котором каждая деталь продумана нами лично: от нейминга и дизайна до меню и атмосферы. Название символично: зерно — это начало всего, путь от природы до чашки ароматного кофе. Мы делаем ставку на уют, вкус и честность. Используем перерабатываемую упаковку, местные продукты и внимательно слушаем своих гостей. «Зернисто» — это не просто кофейня, а сообщество людей, объединённых любовью к кофе и искреннему удовольствию от жизни.
«Зернисто» — это честный подход, стабильный вкус и любовь к кофе.
01
Преимущества франшизы
02
1. Своя обжарка и стабильный вкус
Используем 100% арабику Бразилия Сантос, качественное молоко и контролируем вкус на всех этапах
2. Премиальный кофе по честной цене
Качество уровня сетевых брендов с ценами, доступными для широкой аудитории
3. Экономный запуск
Подбираем оборудование по выгодным ценам и даём только проверенные решения без лишних затрат
4. Помощь с выбором локации
Проводим анализ трафика, оцениваем место и подсказываем, как сделать эффективную планировку
5. Обучение и стандарты
Готовые материалы — учебник бариста, видео, сервисные инструкции и стажировка на реальных точках
6. Простой контроль бизнеса
Автоматизация через CRM: продажи, учёт, аналитика и управление — в одной системе
7. Маркетинг под ключ
Центральный SMM: ведём соцсети, создаём контент и акции для быстрого роста аудитории
8. Сильный запуск
Организуем открытие «Плати сколько хочешь», розыгрыши и активности — до 250 чашек в первый день
Используем 100% арабику Бразилия Сантос, качественное молоко и контролируем вкус на всех этапах
2. Премиальный кофе по честной цене
Качество уровня сетевых брендов с ценами, доступными для широкой аудитории
3. Экономный запуск
Подбираем оборудование по выгодным ценам и даём только проверенные решения без лишних затрат
4. Помощь с выбором локации
Проводим анализ трафика, оцениваем место и подсказываем, как сделать эффективную планировку
5. Обучение и стандарты
Готовые материалы — учебник бариста, видео, сервисные инструкции и стажировка на реальных точках
6. Простой контроль бизнеса
Автоматизация через CRM: продажи, учёт, аналитика и управление — в одной системе
7. Маркетинг под ключ
Центральный SMM: ведём соцсети, создаём контент и акции для быстрого роста аудитории
8. Сильный запуск
Организуем открытие «Плати сколько хочешь», розыгрыши и активности — до 250 чашек в первый день
Пакеты франшизы
03
Выручка от 575 тыс ₽
Чистая прибыль от 96 тыс ₽
Окупаемость от 19 мес
Инвестиции от 1,3 млн ₽
Площадь от 20 м²
Паушальный взнос — 300 тыс. ₽
Роялти — 3%, маркетинг — 1%
Команда запуска — 350 тыс. ₽
Формат для быстрого старта с минимальными вложениями
Чистая прибыль от 96 тыс ₽
Окупаемость от 19 мес
Инвестиции от 1,3 млн ₽
Площадь от 20 м²
Паушальный взнос — 300 тыс. ₽
Роялти — 3%, маркетинг — 1%
Команда запуска — 350 тыс. ₽
Формат для быстрого старта с минимальными вложениями
Кофе-бар
Паушальный взнос - 250 тыс ₽
Роялти — 3% от выручки
Инвестиции от 1 млн ₽
Формат для действующего бизнеса, который хочет поддержку сильного партнера
Роялти — 3% от выручки
Инвестиции от 1 млн ₽
Формат для действующего бизнеса, который хочет поддержку сильного партнера
Ребрендинг
Инвестиции от 350 тыс. ₽
Стоимость услуги — 100 тыс. ₽
Готовые решения на рынке стоят от 650 тыс. ₽, а с нашей консультацией можно реализовать проект от 350 тыс. ₽ под ключ
Стоимость услуги — 100 тыс. ₽
Готовые решения на рынке стоят от 650 тыс. ₽, а с нашей консультацией можно реализовать проект от 350 тыс. ₽ под ключ
Консалтинг
Выручка от 1 млн ₽
Чистая прибыль от 260 тыс ₽ Окупаемость от 11 мес
Инвестиции от 2 млн ₽
Площадь от 40 м²
Паушальный взнос — 400 тыс. ₽
Роялти — 3%, маркетинг — 1%
Команда запуска — 450 тыс. ₽
Формат для полноценной кофейни без кухни с посадкой и атмосферой
Чистая прибыль от 260 тыс ₽ Окупаемость от 11 мес
Инвестиции от 2 млн ₽
Площадь от 40 м²
Паушальный взнос — 400 тыс. ₽
Роялти — 3%, маркетинг — 1%
Команда запуска — 450 тыс. ₽
Формат для полноценной кофейни без кухни с посадкой и атмосферой
Кофейня
Наполнение паушального взноса
Мы ведём вас от идеи до первых продаж
- Персональный менеджер проекта
- Индивидуальный план запуска (Roadmap) — расписание всех этапов с дедлайнами и ответственными.
- Оценка локации и аудит трафика — анализ проходимости, конкуренции и целевой аудитории.
- Дизайн-проект и планировка кофейни — фирменный интерьер и зонирование с учётом бюджета и площади.
- Подбор оборудования — список проверенных поставщиков с ценами, скидками и вариантами лизинга.
- Закупка брендовых расходников — стаканы, упаковка, формы, посуда и фирменный декор.
- Поставка кофе собственной обжарки — стартовый комплект зерна «Зернисто» для первых продаж.
- Обучение бариста и управляющего — учебник, видеоуроки и экзамен по стандартам бренда.
- Стажировка на действующих точках — неделя практики на реальной кофейне сети.
- HR-поддержка — помощь в найме, адаптации и мотивации персонала.
- Маркетинговая стратегия открытия — план продвижения и готовые макеты акций и баннеров.
- Подключение CRM-системы ETimes — учёт продаж, клиентов, складов и KPI в едином интерфейсе.
- Куратор на открытии — сопровождение по видеосвязи в день запуска, разбор первых продаж.
- Доступ к закрытому сообществу франчайзи — обмен опытом, консультации от основателей и совместные акции
04
Как вы будете зарабатывать
05
Пакет «Кофе-бар»
Среднее количество посетителей в день: 80
Средний чек: 220 ₽
Средняя маржинальность: 62%
Выручка: ≈ 580 000 ₽
Валовая прибыль: ≈ 359 600 ₽
Пакет «Кофейня»
Среднее количество посетителей в день: 100
Средний чек: 326 ₽
Средняя маржинальность: 62%
Выручка: ≈ 1 100 000 ₽
Валовая прибыль: ≈ 682 000 ₽
Среднее количество посетителей в день: 80
Средний чек: 220 ₽
Средняя маржинальность: 62%
Выручка: ≈ 580 000 ₽
Валовая прибыль: ≈ 359 600 ₽
Пакет «Кофейня»
Среднее количество посетителей в день: 100
Средний чек: 326 ₽
Средняя маржинальность: 62%
Выручка: ≈ 1 100 000 ₽
Валовая прибыль: ≈ 682 000 ₽
Сопровождение
- Персональный менеджер сопровождения — постоянный контакт для решения всех рабочих вопросов.
- Регулярные консультации по развитию точки — анализ выручки, расходов и точек роста.
- Централизованная лидогенерация — реклама от федерального бренда, передача заявок и клиентов партнёрам.
- Обновляемый контент-план — шаблоны постов, сторис и акций для соцсетей.
- Единый фирменный стиль — контроль визуала и дизайн-обновления для всех точек сети.
- Расширение меню и рецептур — новые позиции и сезонные напитки от шеф-бариста.
- Система контроля качества — ежемесячные проверки стандартов напитков, сервиса и чистоты.
- Финансовая аналитика и дашборды — онлайн-отчётность по продажам, марже и эффективности.
- Обновление технологических карт — внедрение новых рецептур и оптимизация себестоимости.
- Совместные маркетинговые акции — участие в федеральных и локальных промо с партнёрами сети.
- PR-поддержка и медиа-упоминания — публикации, коллаборации и продвижение в СМИ.
- Обучение и повышение квалификации персонала — онлайн-уроки и ежемесячные мастер-классы.
- Бухгалтерская и юридическая консультация — помощь в документации, отчётности и спорных ситуациях.
06
Этапы запуска
07
7 шагов до первых клиентов - мы прошли этот путь за вас
Таймлайн:
1 этап - Аренда помещения - 1-6 д.
2 этап - Строительство, дизайн и ремонт - 6-34 д.
3 этап - Работа с персоналом - 21-39 д.
4 этап - Система расчета и СРМ система - 30-37 д.
5 этап - Маркетинг и социальные сети - 31-44 д.
6 этап - Техническое открытие - 40 д.
7 этап - Официальное открытие - 44 д.
Таймлайн:
1 этап - Аренда помещения - 1-6 д.
2 этап - Строительство, дизайн и ремонт - 6-34 д.
3 этап - Работа с персоналом - 21-39 д.
4 этап - Система расчета и СРМ система - 30-37 д.
5 этап - Маркетинг и социальные сети - 31-44 д.
6 этап - Техническое открытие - 40 д.
7 этап - Официальное открытие - 44 д.
Понравилась франшиза Зернисто?
Данная информация предоставлена рекламодателем или получена из общедоступных источников
Дата обновления: 02.12.2025 г.
Все показатели прибыльности и окупаемости во всех франшизах на портале leaderfranchise.ru являются субъективными и зависят от множества факторов. Они не являются обещанием успешности бизнеса или публичной офертой. Портал leaderfranchise.ru не несет ответственности за достоверность информации предоставленной владельцами франшиз.
Реклама: ИП ФЕДЬКО ЮЛИЯ ВИКТОРОВНА;
Юридический адрес: 249091, Калужская обл., г.
Малоярославец, ул. Российских газовиков, д.29, кор.3, кв.1;
ОГРНИП: 318402700022378;
ИНН: 401102056090;
erid: CQH36pWzJqCVFXbkfiUzDiaPkykYb56Pc2pdvuRE954btj
Юридический адрес: 249091, Калужская обл., г.
Малоярославец, ул. Российских газовиков, д.29, кор.3, кв.1;
ОГРНИП: 318402700022378;
ИНН: 401102056090;
erid: CQH36pWzJqCVFXbkfiUzDiaPkykYb56Pc2pdvuRE954btj
Оставьте заявку, и представитель франшизы Зернисто с вами свяжется
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Оставьте заявку на получение финансовой модели франшизы Зернисто
*Ваши данные в безопасности. Мы не передаём Ваши данные третьим лицам и не шлём спам.
Оставьте заявку, чтобы получить финансовую модель франшизы Зернисто
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Оставьте заявку, чтобы записать на оффлайн-обзор Зернисто
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Оставьте заявку, и наш менеджер свяжется с Вами!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Скачайте презентацию франшизы Зернисто
*Ваши данные в безопасности. Мы не передаём Ваши данные третьим лицам и не шлём спам.
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Частые вопросы о франшизе «Зернисто»
Паушальный взнос — от 250 000 ₽, общие инвестиции в открытие кофейни — от 350 000 ₽.
Окупаемость — от 11 месяцев.
Доход — от 1,2 млн ₽ в год, чистая прибыль — от 96 000 ₽ в месяц.
Роялти — 3% от выручки, маркетинговый сбор — 1%.
Точку можно открыть на площади от 20 м².
Html code will be here
