Развитие сети "Вкусно - и точка"

Весной 2022 г. компания McDonald's, сеть ресторанов быстрого обслуживания и мировой бренд фастфуда, объявила о своем уходе из России после 30-летней работы в стране. На момент объявления в России насчитывалось более 700 ресторанов McDonald's в 45 различных регионах. Хотя сотрудники компании продолжали работу, некоторые рестораны, такие как на Ленинградском вокзале г. Москвы, продолжали функционировать. Однако, в июне 2022г. стало известно, что все рестораны McDonald's были закрыты, и компания покинула Россию.

В ответ на это решение, российские потребители были разочарованы и возмущены. Многие из них считали, что McDonald's был одним из наиболее популярных брендов фастфуда в России и что закрытие ресторанов приведет к потере рабочих мест и ухудшению экономической ситуации в стране.

Несмотря на закрытие ресторанов McDonald's в России, другие компании быстрого питания, такие как KFC и Burger King, продолжили свою деятельность. Кроме того, в последние годы в России появилось множество новых ресторанных концепций и продуктовых сетей, которые предлагают более здоровую и экологичную еду.

В июне вопрос, уходит ли «Макдоналдс» из России, решился окончательно: все рестораны бренда были проданы бывшему франчайзи из Сибири Александру Говору. После чего открылись уже под новым названием: «Вкусно — и точка».

Александр Говор, предприниматель из Кузбасса, стал покупателем американской сети ресторанов. Ранее он успешно управлял 25 ресторанами «Макдоналдс». В то время в России всего три компании имели франчайзинговые договоры с американскими ресторанными брендами, но большинство заведений «Макдоналдс» все еще управлялось самостоятельно.

Новый владелец заключил договор с Mcdonald's 18 мая 2022 года. Чтобы отойти от бренда Mcdonald's, был разработан новый логотип, включающий две желтые палочки и оранжевый круг, объединенные в букву "М" на зеленом фоне. Дизайн сети был создан GK "Родная речь". В пресс-службе "Вкусно - и точка" отметили, что на логотипе изображены две палочки желтого цвета и бургер в желто-оранжевых тонах.

12 июня 2022 года "Вкусно - и точка" открывается с 15 ресторанов, включая легендарное заведение на Пушкинской площади в Москве, где был открыт первый Mcdonald's, символизирующий начало американского фастфуда в России. Планируется, что к концу лета будут открыты все 718 ресторанов под новым названием и логотипом.

Меню в новых ресторанах очень похоже на меню "Макдоналдс". Некоторые бургеры и другие продукты исчезли, а некоторые просто сменили название. Однако, также появились новые позиции, включая пиво.

Официального заявления о запуске франшизы сети «вкусно — и точка» пока не было. В ближайшей перспективе бренду предстоит приступить к налаживанию работы всех российских ресторанов, которые ранее находились в собственности mcdonald’s.

Возможно, в будущем сеть «Вкусно — и точка» будет развиваться по франчайзинговой модели. Однако, в настоящее время нет никакой информации о подобных планах со стороны нового владельца.